道真回收飞天茅台酒-长期回收老酒-茅台酒回收价格览表之茅台酒回收到底为什么能这么涨？
在这一年时间里，茅台的股价和市值双双屡创新高，单价从1000元/股上下涨到了2000余元，几乎翻了个倍，稳坐中国股市第一股。    
茅台股票到底为什么能这么涨？似乎谁也解释不清。    要过年了，茅台股价上涨，分析是因为大家都要聚餐用酒，拉动销量；疫情影响，大家都待家里了，茅台股票还是上涨，那是因为大伙宅家把家里藏的茅台都拿出来喝了，消化库存；疫情缓和，大家恢复了生产生活，茅台股价还是在涨，那就是体现了报复性消费……    
总而言之，在过去的一年里，“利好茅台”堪比因果律武器，任何相关不相关的消息都可以一转利好，没有什么能阻挡它上扬的势头。以至于这句话本身也成了个梗，不管是什么经济新闻的评论区里，你都可能看见有人在高喊“利好茅台！”似乎投资什么都不如投资茅台稳妥。    只有魔法才能打败魔法，马后炮地来看，过去一年里比投资茅台股票更实惠的那还得是直接屯茅台。

道真回收飞天茅台酒-长期回收老酒-茅台酒回收价格览表之茅台酒的生产工艺流程 

茅台酒的生产工艺流程 

1、端午节后，用小麦制曲。将小麦粉碎，加入水和“母曲”搅拌，放在木盒，工人用脚踩曲。 

2、“踩曲”后做成“曲块”，用谷草包起来，进行“装仓”。10天“翻仓”一次，要进行两次。再过30天，曲块“出仓”。 

3、“出仓”后曲块存储40天，然后“切碎”，才可使用，至此制曲阶段结束，用时3至5个月。  

4、制曲完毕，时间就到了重阳节。“重阳下沙”是茅台酒生产的点睛之作。每年也正是临近重阳节，赤水河从褐色浑浊，魔幻般地变得清澈透明。  图片  

5、沙，指的是本地红色糯高粱。特点是粒小、皮薄、耐煮等，作为粮食，不好吃，但作为茅台酒的原料，*，不可替代。“下沙”，指的是投放这种制酒的主料高粱。 

6、“下沙”的第一步是“润沙”，即用开水(100度左右)清洗数遍，目的一是洗去渣滓，二是让高粱吸水。 

7、把“润沙”后的高粱上甑蒸煮两小时，然后散在地上“摊凉”，之后开始加曲，茅台酒的曲沙比例大致为1:1，但酒曲要分9次加入，而每次加曲的数量，并不相同。 

8、第一次加曲后要进行“收堆”发酵，就是将酒糟堆成一个圆锥型，高达两米多，这是茅台工艺中最为独特的“开放式发酵”。目的就是吸纳茅台镇外围空气中神秘的微生物。 

9、“开放式发酵”完成后，把酒糟铲入窖坑进行封存，即开始“封闭式发酵”。与五粮液等浓香型酒不同，茅台酒的窖坑是用石块，而不是泥土砌成的。但是封住窖坑的，也要用本地的黄泥。  图片  

10、1个月后，窖坑打开，开始“二次投料”，要按照1:1的比例，加入新的高粱，继续上甑蒸煮。摊凉后加曲，收堆发酵，之后再下窖坑发酵。注意：这头两次蒸煮都不取酒。 

11、1个月后，开始第3次蒸煮，这时时间已到了岁末年初，这才开始第一次取酒。然后，在进行摊凉、加曲、收堆、下窖、蒸煮和取酒的流程，周而复始，每月一次，共进行9次蒸煮(包括前两次不取酒的蒸煮)，7次取酒。酿酒程序完成后，时间就到了来年的8月。 

12、每一次出来的酒，香味并不相同，茅台酒分3种酒体：酱香、醇甜和窖底。第一、二次出的酒酸涩辛辣，第3、4、5次出的酒*喝，最后两次的酒有焦苦味。 

13、新酒出来后，要装入特制的陶土酒坛中封存，这就是“基酒”。第一年就进行“盘勾”，即按照上述的3种酒体味道进行合并。“盘勾”后要再存放3年。 

14、存放3年之后，就要进行茅台酒最为迷人也最为神秘的“勾兑”工艺。即用几十乃至上百种的基酒，按照不同的比例勾兑出一种酒，形成一定的口味口感。勾酒师味觉感受，是这一工艺的主宰。不同的勾酒师，所勾兑出的味道并不一致，即便是同一酒师，所勾兑出的不同批次的酒，也会有所不同。所以，我们在喝茅台酒时，常常感觉到不同批次之间，酒的口感香味会有程度不同的差异。 

15、“勾兑”完成之后，最后一项工作是“调味”，即添加各个酒厂的秘密武器____“调味酒”。对于茅台等大品牌企业，“调味酒”是用特殊工艺生产的酒，而一些小酒厂，就有可能是掺入食品添加剂了。 

16、勾兑调味之后，酒还要分批次继续存放半年到一年，之后才能灌瓶出厂。出厂日期和勾兑批次，就是每一瓶茅台酒瓶冒上的头两行数字了。 

简单一算，从端午节制曲开始，到酒的出厂，至少5年的时间已经过去了。也就是说，过几周端午节开始的今年新的茅台酒的生产，至少要到2025年下半年，我们才能喝的到。

道真回收飞天茅台酒-长期回收老酒-茅台酒回收价格览表茅台酒回收系列：回收53年茅台酒、飞天茅台酒回收、铁盖茅台酒、红皮铁盖茅台酒 白皮铁盖飞天茅台酒！回收新老茅台酒！回收酱瓶茅台酒，回收红釉瓶茅台酒，回收黄瓶茅台酒，回收红瓶茅台酒 回收粉色瓶茅台酒，回收黑色瓶茅台酒在发现这瓶老酒酒标图案模糊，色泽暗淡，颜色不正，同样的对于红星处有明显的跑版现象，高粱颗粒有虚影，这样的生产日期中的1990年11月2日，其中一个9字很像是一个8。对于另外的一名刘先生拿着一瓶1998年产的茅台酒来鉴定。这两件酒我品尝起来觉得酱香浓郁，口感纯正，再加精通印刷，从外包装上评判也是满分，那也应该不会假。对于刘先生自信地介绍道。刘先生这瓶飞天茅台，同样的也是通过专家鉴定，对于发现酒标的印刷非常精美，对于茅台酒防伪标识清晰，确实是一件真品。在这幅飞天图案，2000年前的茅台酒产品图案自身不太亮，如果用专门灯光照射，越照越亮，对于而2000年后的产品图案自身往往很亮，同样的也在灯光下，越照越。 纯粮酒之所以贵并不是没有道理的，酒圈儿里常说三斤粮食一斤酒或者五斤粮食一斤酒，再加上存放的时间成本，包装，也就不难理解了，10，广告传播，好酒全靠口碑，这才有[酒香不怕巷子深"的说法，而现在，包装，却成了白酒知名度的背后推手。
生肖茅台酒回收系列：马年茅台酒，羊年茅台酒，猴年茅台酒，鸡年茅台酒，狗年茅台酒，猪年茅台酒
公斤茅台酒回收系列:1.5升茅台酒、2.5升茅台酒、3升茅台酒、5升茅台酒、6升茅台酒、巴拿马茅台酒
白酒回收系列：茅台酒（15年,30年,50年,80年茅台酒）、五粮液（10年,15年,30年,50年五粮液）、郎酒（红花郎10年,15年,青花郎20年,青云郎50年）、洋河（海之蓝,天之蓝,梦之蓝M3,M6,5A,M9）、国窖1573、剑南春、水井坊、泸州老窖、高档名酒及茅台酒年份礼盒.
包装区别茅台年份酒共有四款，自生产到现在，包装细节变化不大。而茅台老酒经过不断的发展，从建厂到现在经历了酒瓶、瓶盖、酒标、外包装的不断发展与变化，样式多样。北京茅台酒回享茅台酒开瓶后如何保存发布时间：2020/9/14点击：179来源：北京俊琪茅台酒回收陈年茅台酒时间越久，味道越香。也许在酒窖里是这样的，但是出厂后保存条件不一样了。那么，茅台酒开瓶后如何保存开瓶的茅台酒怎么保存首先要把开过瓶的瓶盖拧好，然后用生料带将瓶口处密封，这是很关键的一点，可以很大程度上防止跑酒。保存的地点应该选择避光、阴凉、通风好、恒温、恒湿的环境，切忌不要放在阳台、窗台等阳光易照射的地方。酒瓶要直立存放，切不要横着存。 迎面扑来的就是酥油味，而冬虫夏草在存放，，数条数过程中到酥油(藏家器皿，袋子，桌布，衣服，口袋都有)，还有个别藏动给虫草涂抹酥油(类似给佛珠抹酥油的酥油供)，因此就有了[冬虫夏草有酥油味的鉴定说明"(我一直。
茅台回收系列：53度茅台酒、贵州茅台酒、茅台酒、陈酿茅台酒、京西宾馆茅台酒、红星闪烁茅台酒、文化研究会茅台酒、走进非洲茅台酒、走进澳洲茅台酒、体育代表团茅台酒、专卖店茅台酒、卡慕茅台酒、卡慕李白茅台酒、卡慕杜甫茅台酒、精品茅台酒
茅台酒、青印茅台酒、九龙墨宝真迹15年茅台酒、九龙墨宝真迹30年茅台酒、九龙墨宝真迹80年茅台酒、飞天茅台酒、五星茅台酒、珍品茅台酒、回收茅台酒、茅台酒回收、百年金奖茅台酒、纪念茅台酒、生肖茅台酒.

道真回收飞天茅台酒-长期回收老酒-茅台酒回收价格览表之“茅台15年”和“放了15年的茅台”哪个口感更好
“茅台15年”和“放了15年的茅台”哪个口感更好？ 在回答这个问题之前，我们首先要知道“年份酒”和“瓶中陈年老酒”是两个概念。年份酒的划分是依据陈年酒的国家标准，是一个品质概念，并非酒龄特征的表述，体现的是相应的口感质量风格，以较好的老酒为基酒，精心勾兑。再与不同年份（可能高于、也可能低于标注年份）、不同轮次、不同典型体的酒相勾兑，最终形成符合相应标准的年份酒。简而言之，年份酒上标注的数字并非年份，只是一个酒的档次划分，数字越高，档次越高。 茅台常见的年份酒款有15年、30年和50年，较少见的也是*的为80年年份酒。 茅台集团老师傅曾表示，出厂前已经是5年基酒酒体的普茅存放了10年后的口感仍然无法与新出的茅台15年相媲美。例如对比喝2002年的珍品茅台与2017年的茅台15年。    
发现2002年的珍品在典型的酱香中，能够清晰的体会到清香可人、丰富的香气中透着清甜、中段幽雅的陈香香气开始散发，随着鼻子吸入的空气在口腔中流动，回味悠长细腻，确实能称得上表现极其优秀。    而2017年的茅台15年，在陈香的功力上则更胜02年珍品一筹。高手过招，毫厘之间，但高下立判。   
 说到这，再回来想今天要解决的这个问题的答案就已经很明朗了，茅台15年是直奔了已经被定义的*质的15年口感标准来调制的，怎么会比自己存放15年的普茅来得差呢？

道真回收飞天茅台酒-长期回收老酒-茅台酒回收价格览表之之茅台酒回收的要求
飞天茅台对酒曲消耗很大，一吨基酒要大概2.6吨酒曲，然后要2.4吨贵州高粱，所以就是5吨的粮食，5吨粮食出一吨基酒。酒是粮食精，此话一点都不假。 第二步，到了重阳下沙，也是在当年，就是2015年。 沙是当地酿酒方言对高粱的称呼。 在制酒过程中高粱有两种用法，一是用完整的高粱蒸煮发酵，做出来的酒叫做坤沙酒，坤就是完整的意思。二是用粉碎的高粱蒸煮发酵，就是碎沙酒。 坤沙酒因为高粱的颗粒是完整的，非常不利于发酵，要反复的煮才能出酒，这种反复蒸煮的工艺在酿酒中叫做：回沙。 碎沙对于工艺酒简单多了，一般两三次酒能生产出全部的基酒了，所以工艺不算严格，出来的酒相对于坤沙来说清淡一些。 坤沙酒属于浓郁的酱香，碎沙酒属于清淡的酱香，哪个好喝主要还是看个人口味。 酱香酒除了坤沙和碎沙外，还有翻沙和串沙，翻沙酒是那坤沙酒丢弃的酒糟，酒糟就是做酒剩下的渣子。加入少量高粱和酒曲再蒸煮工艺一次得到的酒，属于废物利用。串沙酒更次，酒是把食用酒精混在酒槽里蒸馏出来的酒，这类酒质量很次，但是成本最低廉，网络上收音机上推销的大多数都是这种酒，很便宜，有酱香味，宣传广告打的震天响，忽悠不明真相的群众。 飞天茅台是坤沙的代表，生产工艺最为复杂，需要两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，最后丢糟，过程可以概括： 2015年，重阳下沙，先投放高粱总量的一半，加上水开始蒸煮。之后再加上酒曲在地面上发酵，然后在放进酒窖封闭发酵。 大概过了一个月到一个半月左右开窖，投放另一半的高粱，也是加水蒸煮、地面发酵、进酒窖发酵，在这两次蒸煮出来的酒不要，直接泼回到沙堆里。 又过了35天左右，时间到了2016年的1月或者2月，蒸馏提取第一轮基酒，称为糙沙酒。 之后的步骤一样，重复取数第二轮到第七轮的基酒，分别称为回沙酒、大回酒、大回酒、大回酒、小回酒、追糟酒。 其中三四五轮次出的大回酒品质*，产量*，经过七次取酒后时间到了2016年的8月份，把酒糟丢弃或者生产别的翻沙酒。 至此生产过程全部结束，进入储存阶段。 生产出来的基酒按照酱香、醇甜、轮次等进入酒库的陶坛里面存放三年。 三年后勾兑成商品酒，商品酒再存放半年到一年的时间，根据市场的需求罐装成瓶包装出厂。 明白了上面的生产流程我们就知道了，2015年采取，2016年生产基酒然后存放，2019年勾兑成商品酒，2020年罐装出厂。 这里再说一下茅台酒的勾兑，实际上茅台的商品酒，不存在一个配方，然后拿着这个配方就可以勾兑，它是由公司培养的勾兑师，取不同年份的基酒，这些人用舌头品尝之后调出来的。 然后再由公司的调酒师确认与原来的标准茅台是不是吻合，然后再实施大量的勾兑。 其他的系列酒生产工艺和飞天茅台基本一致，主要区别有2点，一是存储时间比较短，二是不是在茅台镇生产的。比如王子酒的基酒是在习酒镇生产，存储两年。 另外关于窖池这里说一下，浓香型的窖池是土坑，酱香的窖池是四面石条的坑，年代越老的窖池有大量微生物群之类的说法浓香型酒的说法，酱香型白酒不讲究这个。 窖池的作用就是把粮食堆积在坑里捂着发酵。发酵之后的粮食拿来蒸，由于酒精的沸点是78°，水的沸点是100°，所以在78-100度之间时，大量含有酒精的蒸汽产生，外面有个冷凝器，蒸汽遇冷凝成基酒。然后酒师根据经验凭酒花的形状和大小对基酒分类。