[VIP第4年] 指数:8
通过认证 
天津蓟州海参收购之泡发海参可以生吃吗？
泡发海参是指由干海参通过泡、煮、泡等过程，zhidao吸水涨发至可食用的过程。
泡发好的海参是做海参菜的基本原料。 海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
海参不可与酸性食物同食，不可与茶类同食。另外，患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食海参。
天津蓟州海参收购之快速恢复体质，促进海参下礁摄食
今年的气温特点是反复，水温经常性的来个过山车。冷热交替下把海参搞得也蒙圈。本来一段时间气温升上来海参已经下礁了，结果一宿的工夫气温又降下来，海参回礁。反反复复好多次海参的状态明显就不好了，仔细观察今年的海参状态相较于去年会发现特别不好，海参状态一不好就特别容易化皮，漂参，腐皮等但影响最明显的就是海参不下礁。
“精博葡萄糖酸钙”作为一种含有高纯度葡萄糖酸钙、氨基酸，免疫增强剂的混合体，海参在下礁的关键时刻使用葡萄糖酸钙的好处是其强大的诱食性可有效解决因天气突变，温差过大导致的海参回礁不吃食现象。“精博葡萄糖酸钙”可快速补充水体能量，就像海参的“红牛”一样，用完后能显著提高海参的活性，增强其抓地能力，避免海参在大风天“漂参”。
海参收购 之干海参最佳食用方法
海参是高蛋白、低脂肪的滋补品，富含必需氨基酸和维生素，以及钙、铁、锌等微量元素。现在人们注重保健，在冬季进补的时候，很多朋友都会选择海参。尤其是家里的老人应该吃海参，隔天吃一根海参，可以提高免疫力，预防感冒。
海参这么贵，不会吃的千万别浪费了。教大家正确泡发方法和做法详解，涨知识。一般就像大家买的海参都是干海参一样，海参泡发也很重要。如果处理不当，会导致海参营养丧失，味道差，严重的情况也会使海参腐烂。当泡发时，一定要注意使用的容器是不含油的。然后是恒定温度泡发，它可以大限度地保留了海参的营养成分。
海参泡发方法：
1。泡：海参先用矿泉水冲洗水面上的浮灰，然后取一个无油盆，加入适量矿泉水，放入海参中，浸泡36-48小时，每8-12小时换一次水。
2。洗净：海参泡发准备好后，将海参腹部切开，取出沙嘴，清除胃中的杂质，用剪刀将白筋剪成3-4段，这有助于海参泡发。
3。煮沸：将海参放入锅中，加入足够的矿泉水，用大火煮沸，然后用慢火煮30分钟，盖上锅，煮至海参能用筷子戳透为止，自然放凉。
4。泡：将凉海参放入无油盆中，加入适量纯净水和冰块，放入冰箱保存新鲜、低温泡发36~48小时，中间每8-12小时换一次冰和水。海参泡发后，用保鲜膜分别包裹泡发好的海参，放入冰箱冷冻保存。
1 海参清汤 做法：将海参切碎，入锅中烧开，再根据个人的口味儿调制汤汁，就可以食用了。简单易做，省时省力，营养成分不被流失。
2 海参粥 做法：先把米粥熬好，再把海参切碎放到粥里，加入少量的盐和糖，放一些姜丝，再熬3~5分钟海鲜粥就做好了。海参粥保留了海参原有的营养，搭配姜丝和米粥，有暖胃和强体的作用。尤其对老年人，不但对肠胃吸收得好，而且容易进食，是一道十分滋补的美味。
天津蓟州海参收购之坐月子可以吃海参吗？
专家的回答是坐月子可以吃海参，对产妇和幼儿很有益处。刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸（EPA和DHA）。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月，胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。 如果母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可使孕产妇的乳房丰满，乳汁充盈。
海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织的功效。坐月子可以吃海参，对产妇和幼儿很有益处。 专家建议：孕妇及坐月子的妇女吃海参的最佳时间为：计划怀孕前六个月，怀孕前三个月不必吃海参；怀孕三个月后每两天进食一个海参，可以吃到哺乳后期，即在打算断奶前两个月，每周不超过两个。宝妈在生育宝宝后，进食海参可使身体尽快恢复元气，加快伤口愈合。
