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食用海参，在中国已经有非常悠久的历史了，明代开始把海参列为补药。当时还没有人工养殖海参，野生海参产量非常低，只有宫廷皇室和达官贵人才能享用，所以被列为“海八珍”之首，与鲍鱼、燕窝、鱼翅并称为“海珍四宝”。
目前，全世界的海参有1200多种，海参虽然种类多，但是大部分是不能食用的，可以食用的海参只有40多种，我国可食用海参种类大概有20多种。那么哪些海参种类能吃？这些海参有又什么功效？下面海参网向你做个简单的介绍。
海参算上是养生珍品，不过可以食用的海参种类主要有两大类：一类是体表有刺，多为黑色，统称为刺参、黑参。另一类体表比较光滑，多为白色、灰色，统称为白参或光参。
在可食用海参种类中，仿刺参的品质最好，食用和药用价值最高。我们经常吃的，也就是这种最有名的仿刺参了，不过一般仿刺参被称作刺身。刺身的营养价值在众多海参当中应该是很高的一种。在光参中比较常见的就是白乳参和黄玉参。这基本上就是我们可以食用的海参的大致分类了。下面重点介绍以下几种：
仿刺参
仿刺参又称灰刺参、刺参、灰参、海鼠，也就是我们常说的刺参。刺参因补益作用类似人参而得名，它在我国自古就认为是一种名贵的海鲜珍品。刺参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，胆固醇含量极低，它味道鲜美，风味独特，是久负盛名的名贵佳肴。刺参中含有一些特有的活性成份：海参素、酸性粘多糖、肽类等，这些成分能够起到延缓衰老、防止动脉硬化的作用，除此之外，还可以有效预防和治疗肝脏疾病，对糖尿病以及癌症患者也非常有好处。
短刺参
短刺参主要产于我国南方，因为它的刺比较短，但是肉质比较厚，口感非常好，所以它又被称作小肉参。短刺中蛋白质和粘多糖含量与刺参非常接近。短刺参也是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品。食用短刺参可以起到养生调理、滋容美体、延年益寿的功效。
白乳参
白乳参又称白瓜参、白尼参等。它体形肥胖，前后两端基本上一样宽，和冬瓜很像，海参底子为白色或浅黄色，背面呈浅黄褐色，前后各有一块赤褐色横斑，所以也被人称作“二斑参”。白乳参是一种大型食用海参，肉质厚嫩，味道也很不错。
海地瓜
海地瓜又称茄参、海茄子，体形和颜色都地瓜很像，因此这种海参被称为“海地瓜”。海地瓜一般长大概4-12厘米。鲜活时体表呈肉红色，体壁很薄，半透明，烘干后后背部为棕黑色，腹部为浅棕色。
白玉参
白玉参又名白刺参，白海参是一种非常稀有的海参，它的体内硒的含量是普通海参的几倍乃至十几倍，所以它对肿瘤的生长有很好的抑制作用，抗癌作用非常明显。白玉参主要成分是海参酸性粘多糖和海参皂甙，营养保健疗效非常显著，除了使用价值外，药用价值也很高。另外，白海参对水质的要求不高，所以很容易养殖。
干海参回收 之海参长生不老药
海参是海洋生物，在地球上生存至少有六亿多年的历史，被喻为地球的“活化石”、大海中的营养宝库。如此高的盛誉是因为其六亿年来形成的完美的、无与伦比的营养结构。
中国民间有“冬至一阳生”(意思是说从冬至开始，阳气又慢慢地回升)的说法。“冬至开始吃海参，吃上九九八十一天,一年陈病不犯。”民间这句谚语道出了海参温补的作用。海参补肾，尤其壮精气。
《本草纲目》记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，壮阳疗痿，其性温补。现代科学研究证明，海参滋补功效确实与众不同。
双补补肾益精 滋阴养血 阴阳双补
中医理论认为肾为先天之本，脾胃为后天之本，元气为生命之根本，元气为人体生命活动的原动力。元气充，新陈代谢快，五脏六腑经络得以濡养畅通，免疫力自然提高。
强体增强体质 调整机体免疫力
常食海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
抗衰抗疲劳 延缓衰老
参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外，精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。
壮骨强健骨骼 改善骨质疏松
经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。
抗癌抗肿瘤 抗辐射
海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，增加抗癌活性，抑制癌细胞的作用。
除此之外，海参还具有调节血脂、血糖。长期食用还能改善睡眠，提高记忆力，促进生长发育。
天津蓟州干海参回收之海参的元素含量
说到海参的功效与作用，就不得不提到它的元素含量，经过专家的测算，每百克海参所富含的蛋白质有13.5克，钙361毫克，铁1.9毫克，脂肪0.6克，，此外，还有数量不等的维生素族群。可以说，一克海参所含有的营养物质相当于几十克的肉类和蔬菜加在一起所具有的营养元素的数量总和。
一方面，是海参含有大量的营养物质，而另一方面我们会发现，在海参当中，脂肪含量明显偏低，也就是说，海参实际上是一种高蛋白，低脂肪的食物，这对于一些患者心血管疾病，不能大量食入脂肪的人尤其具有良好的效果。
此外，海参的功效与作用还包括补肾壮阳，治疗阳萎早泄，腰酸腿软等男性疾病，如果有上述问题的男性朋友，不妨去试着食用一些海参，而不是先去吃一些所谓的壮阳药，你会发现，海参治疗男性病，很有的效果的哟。
天津蓟州干海参回收之海参的产地
我国南北海域都出产海参，但因为南北地域及气候的不同，海参品类自然也会有不同。越往南，海参种类越多，越往北，海参品质越好。
我们一般把海参区分为刺参和光参两种，相对来说刺参是比较好的，刺参主要产于黄渤海海域，而我国的海参的重要产区，所以比较好的海参要数辽参，而辽参的价格与其他海参相比要贵一些。
天津蓟州干海参回收之海参豆花是哪个地方的菜
没错！海参豆花属于鲁菜系。这道菜中海参香软，鱼丁鲜滑，豆花白嫩。豆花在咸鲜中见香辣甜味，色洁白中有黑、褐、绿相间，是一道可口的海鲜素菜。一起来学学怎么做吧。
海参豆花做法 主料：海参（水浸）150g、豆腐脑500g、辣椒8g、香菜7g、金针菇50g、金华火腿10g、酱油5g、豌豆淀粉5g、大葱20g、大蒜10g、姜20g、料酒10g、白砂糖5g、植物油25g、牛肉100g 。
干海参回收 盐干海参的保存方法
盐干海参的出现让我们知道了海参应当如何处理才能最长的延续其保存的期限，虽然说我们不能直接食用盐干海参，需要经过一定的处理，也就是所谓的泡发，只有经过泡发的海参才能被正常的食用，但是在盐干海参进行泡发之前，也应该选择正确的方式来对海参进行保存，以免使得海参出现问题，比如说发霉、受潮等，具体来说，关于盐干海参的保存方法，主要有以下的两个方面。
第一方面：由于盐干海参是通过使用盐来对海参进行处理的，因此在保存方式的选择上，应该避免其接触水分，因为腌制的食品遇上水容易发生霉变，因此在保存的时候，应当避免其遇上水分，比如说潮湿的环境肯定是不适合对盐干海参进行保存的，所以如果没有低温的环境话，那么对于盐干海参的保存应该做到干燥、通风的环境，这种方法可以对盐干海参进行长期的保存，如果条件达到最好的话，其保存的时间可以长达数年，因此这种方法一直是比较受到推崇的。
第二方面：如果没有第一个方面的条件，也可以选择低温的环境来对盐干海参进行保存，以前的人们是放在冷库中进行保存，现在很多人都是选择冰箱来对其进行保存，但是由于冰箱中含有水分，因此在将盐干海参放入冰箱之前，需要对盐干海参进行一定的处理，处理的方法就是使用保鲜膜来对海参进行包裹，并且要做到密封的处理，以免出现潮湿的现象。
天津蓟州干海参回收之海参的功效与作用对女性好吗？
保持一个良好的身体是很多人的愿望，现在很多的时尚女性都是十分喜欢吃海参，尤其是很多的白领女性，对于海参都是十分的热爱，这是为什么呢？女性经常吃海参有何好处？海参的功效与作用是什么？首先来说，女性都是属于比较弱的体质，尤其是对于蛋白质的摄入并不是很够，如果说是这样的话，如果说是能够吃一些蛋白质比较高的食物就是很好的。那么其实海参中的营养价值还是很多的，其实很多的人都是十分喜欢吃海参。
女性如果说是能够学一点儿简单的烹饪方法也还是很不错的，就目前的情况来说，海参的价格并不是很贵，而且你要知道的是海参的营养价值其实是很高的，如果说是这样的话，建议大家可以通过电视或者是网络学习一点简单的烹饪知识，这样就能让自己在家里就能够做饭，海参就是很不错的方式，海参的烹饪方法也都是十分的好学，这样不仅是能够让自己吃到可口的饭菜，最重要的就是能够让自己的身体保持一个十分良好的水平，这些也都是十分不错的！ 海参的功效与作用是什么？其实现在购买海参的方法也是十分的多样，大家可以通过网络的方式进行购买，或者是在一些菜市场也是可以买到的，希望大家能够在这方面做好了解。
