福泉市名酒回收，福泉市哪里收购茅台名酒正规，对于品酒圈的酒友，不少喜欢风格有特点的酒，然而当前白酒发展资源越来越往头部集中，许多有特色的地方酒企没落。除此之外，不少酒企也放弃了曾经的特色，外购或改酿其他工艺酒，而这也让白酒风格越来越单一。这两年随着品酒圈的发展，一些酒企也开始推出风味有特色的酒，不少酒企喜欢用企标并标注新香型，以此来彰显其风格独特。然而这里面的不少酒，特点根本算不上鲜明，有的就是外购浓香和酱香酒，然后按不同比例混调而成的兼香酒。对于这类酒，标注新香型，我是很不屑的。今天我结合我的品酒经验，说说新酒中有特点的酒。
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明绿液是安徽明光酒业有限公司推出的一款独特香型白酒，名叫明绿香型白酒，这个香型是运用企标来执行的。不过明绿液的风格还是挺有特点，因为其酿造当中运用有绿豆。酒厂这几年推出的宝石绿瓶的明绿液品质不错，感觉比前些年的明绿液70周年纪念酒的品质要好。
当前小众风格的白酒越来越少，今天来盘点下小众风格的新酒
品鉴明绿液液（批次：20211122，酒精度53°），此酒香气中有一股淡淡的像绿豆沙一样的香气，这种香气带有一点油味和陈香，形成了一种独特的油陈香特点。整体其香气是窖香、淡淡焦豆子气息、淡淡蚝油鲜陈香、淡淡绿豆沙香、蜜甜香的复合香；酒体入口陈，而后甜味很好地化开了酒体，尾味较长，收口偏净。整体此酒风格偏老安徽浓香酒特点，毕竟其用的是大麦、小麦、豌豆曲，绿豆酿造给酒体带来了一点特点，但并不是很突出的特点。不过当前大小麦豌豆入曲浓香酒没落严重，从某一方面，明绿液能够展现老安徽浓香酒特点，也是一种独特个性。
说到大小麦豌豆入曲的浓香酒，现在也有不少酒企在酿，但个性都不鲜明。曾经用这种工艺的四大名酒：洋河、双沟、古井贡和宋河酒，现在在酿造中都放弃了大麦豌豆。兼香型的口子窖运用了老原料，但风格做得太淡雅，个性并不鲜明。沙河特曲、高炉家也是老工艺，但风格也做得很淡雅，个性展现一般。皖酒和文王贡酒的一些酒体有多粮浓香酒特点，风格呈现的纯粹感表现不好。江苏的汤沟酒也是如此，虽然酒体展现的是老特点，但呈现很淡很柔，缺乏个性。
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新疆肖尔布拉克坛藏原酒（批次：20180122）是豌豆、小麦入曲的浓香酒，不过这款酒的特点还是很鲜明。其展现的是老伊力特酒的特点，毕竟这家酒厂挨着伊力特。说到老伊力特风格，跟90年代安徽浓香酒很相似，酒体有很突出的豌豆焦豆子气息，口味浓郁。不过此酒只能说较好地展现了那种特点，毕竟其酒体略显粗糙，风格的细腻感展现不好，连绵度表现也一般。但结合其4斤五百多的价格，确实是一款性价比产品。只是其容量太大，不适合老百姓的一般消费。
说到肖尔布拉克的这款产品，我这两年还会跟踪，据说酒厂被伊力特并购，不知道以后这种工艺还会不会延续。对于肖尔布拉克的这款酒，也是新疆玩老酒的朋友推荐的，当时他还告诉我其他的产品并不行，包括价位更高的酒。后来我品鉴了一款价位更高的国藏原酒，这款酒我感觉有多粮浓香酒调入，整体风格特点展现一般。
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最近我品鉴了辽宁沈阳的老龙口酒，这个酒倒是给了我一些惊喜，其酒体展现也是大小麦豌豆曲的特点。说到老龙口酒，有意思的是，其特点展现最为鲜明的是其中高档的古窖25。更高档的古窖30和35倒是有多粮醇甜型浓香酒调味，因此酒体的豌豆鲜陈香和焦豆子味道显淡一些，但其口感更显甜柔连绵一些，尾味也更长一些。
说到老龙口古窖25（批次：20201208 52°），此酒酒液微黄，是一种蜡黄色的感觉，这可能与其酒海贮存有关。其香气是窖香、醇香、蜜甜香、淡淡焦豆子气息、淡淡蚝油鲜陈香、旧书气息的复合香；入口品鉴，此酒入口先焦后甜，酒体较连绵，尾味较长。整体此酒比肖尔布拉克坛藏原酒的状态要好一些，主要在于酒体的复杂度和细腻度上，不过此酒的连绵度展现也一般。整体此酒是一款高端浓香酒，离超高端浓香酒品质还有一段距离。