临沂拉菲红酒回收之哪些人不能喝红酒

  1、慢性肝病患者  　　慢性肝病包括了慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝等，这类患者都不宜喝红酒。因为酒精对于这类疾病都会有一定的加剧的作用，红酒中所含有的酒精数量不高，但是依然含有一定的量，所以不宜饮用。 

  2、慢性胃病患者  　　有胃部疾病的人也不宜饮用红酒，因为酒精对于胃会产生一定的刺激作用，会加重病情。 

  3、动脉硬化、血管狭窄的人  　　对于本身已经有动脉硬化、血管狭窄的人来说，更不宜饮用红酒。过量饮用红酒的话不利于供血功能，另外是因为酒精本身会升高血脂和促进动脉的硬化。

临沂拉菲红酒回收之红酒的味道

  如果仅仅只是闻到似有若无的臭味，还不确定酒是不是真的过度陈年或者坏了，可以上嘴试试。 

  如果葡萄酒过度陈年，由于香气风味、单宁等消散殆尽，葡萄酒也会变得像水一样平平无奇，毫无生机，曾经恰到好处的酸度会也会变得格外突出，出现不悦的尖酸。    

  在品酒时，除了我们的鼻子，鼻后嗅觉也非常重要，它能让你“嗅”到葡萄酒在嘴里的味道。如果你喝的葡萄酒闻起来就有不悦气味，那么在口中它就会被进一步放大，比如，你闻到的是发霉抹布味，此时就像是嘴里吃了这块抹布。So，在这种情况下，最好还是不要尝试了吧。

临沂拉菲红酒回收之红酒导致头疼的真正原因  

  酒精 酒精摄入量过多是最重要的原因。饮酒后，10% 的乙醇不发生任何变化，直接经过呼吸道、尿液、汗液排出体外。其余 90% 则要经过肝脏代谢，代谢过程是：乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳和水。人体代谢乙醇的能力，主要由两种酶决定：乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶。有没有这两种酶是由基因决定的，酶的活性如何，和身体状态也有关系。如果乙醇脱氢酶的活性低，那么喝酒就容易头晕头疼。此时应慢慢喝，控制饮酒的量和饮酒速度，小酌怡情是没问题的。  

  单宁 单宁存在于葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗中，品尝葡萄酒时可以明显感觉到单宁的存在。不过，对于我们大多数人来说，单宁并不会导致头疼。事实上，单宁是一种很好的抗氧化剂。但是，如果你喝红葡萄酒（尤其是赤霞珠或马尔贝克这些高单宁红葡萄酒）时经常会感觉头疼，那你可以用下面这个方法测试一下：  煮一杯红茶，让茶浸泡比包装上建议时间长 5-10 分钟。红茶的单宁含量很高，过度浸泡红茶可确保它们全部释放到水中。接着喝茶，看看你是否感觉头疼。如果是这样，就证明你确实对单宁比普通人更敏感的影响，这样就只能尽量少喝高单宁红葡萄酒了。   

  糖分 酒精和糖结合时，往往会让人感觉头疼。当你的身体消化酒精和糖时，需要大量的水来帮助处理这些物质。如果你没有充足的水分，身体就会自动从其他部位，包括你的头部转移出水分来。随着头部水分的消耗，头疼就产生了。  除了甜葡萄酒、半干葡萄酒和半甜葡萄酒，一些过于便宜的劣质葡萄酒也会导致这种情况。这种大量生产的劣质葡萄酒常常会在发酵过程中添加糖来提高酒精度，残糖含量也会更高。    

  组胺 组胺是发酵过程的副产品。在饮用葡萄酒时，组胺扩张血管会使你面颊潮红并带来炎症的感觉。需要注意的是，红葡萄酒中的组胺含量远远高于白葡萄酒中的含量，在某些情况下测得的红葡萄酒比白葡萄酒高出 200％。这也是为什么这种头痛被称为“红葡萄酒头疼（RWH）”的原因。

临沂拉菲红酒回收之正确饮用葡萄酒的顺序

  朋友们聚餐时，往往会打开好几瓶葡萄酒，当多种风格的葡萄酒在一起饮用时，要注意侍酒顺序，如果没有掌握好，就会令葡萄酒的口感大打折扣。例如，我们喝完一款风格强劲的红葡萄酒之后，再去饮一款香气浓郁的红葡萄酒，就会觉得这款酒风格简单，喝起来像水一样。

   1、起泡酒先于静态葡萄酒  一般来说，起泡酒比静态葡萄酒更加清新爽脆，酒体也较轻，所以通常都是先饮起泡酒。  特例：起泡酒也可以作为一种餐后甜酒饮用。桃红香槟（Rose Champagne）或其他一些起泡酒与草莓等水果很相配；酒体较轻的甜型起泡酒，如莫斯卡托阿斯蒂起泡酒（Moscato d’Asti）与意大利精致的甜点和各种奶油蛋糕都很搭。 

   2、干型葡萄酒先于甜型葡萄酒  一般来说，甜型葡萄酒的糖分较高，会影响干型葡萄酒的口感，所以先饮干型葡萄酒。  特例：在法国，苏玳甜白葡萄酒（Sauternes）和托卡伊甜酒（Tokaji）与鹅肝都是绝配，而鹅肝作为前菜常在主食之前，而主食常常搭配干型葡萄酒。所以我们在饮用干型葡萄酒前，为了减少甜酒的影响，不妨先用面包清洁一下口腔。    

  3、轻盈型葡萄酒先于厚重型葡萄酒  先饮酒体轻盈型葡萄酒可以让我们尽情享受它的精妙，再饮酒体厚重型葡萄酒，更加能感受到它的复杂；如果颠倒顺序的话，会剥夺了轻盈型葡萄酒带给我们的享受，在酒体厚重的葡萄酒的影响下，我们会觉得酒体轻盈型葡萄酒口感虚弱无力。  

  4、白葡萄酒先于红葡萄酒    通常来说，白葡萄酒的饮用顺序都在红葡萄酒之前，因为白葡萄酒中的单宁较少，而且酒体一般较为轻盈。  特例：西方餐厅里，博若莱红葡萄酒（Beaujolais）和瓦坡里切拉红葡萄酒（Valpolicella）通常都是第 2 道菜的绝佳搭配，例如意大利面和家禽肉；而第 3 道菜香煎鲫鱼或奶油龙虾和白葡萄酒最搭。这样一来，白葡萄酒的饮用顺序就排在后面了，但是不用担心，来自勃艮第（Bourgogne）特级园的白葡萄酒不会被这类酒体轻盈的红葡萄酒所掩盖。  

  5、年轻葡萄酒先于陈年老酒  陈年老酒一般比年轻的葡萄酒拥有更多的风味，成分也更为复杂，所以一般放在最后喝。    特例：如果有一瓶成熟的陈年老酒和年轻的葡萄酒放在我们面前，我们肯定会先去喝陈年老酒，因为年轻的葡萄酒喝多了，就无法尽情享受优雅的老酒了。而且年轻的葡萄酒单宁含量较高，更适合搭配味道浓郁的牛排，而牛排的上菜顺序较晚，所以我们还是先慢慢品尝老酒较好。

临沂拉菲红酒回收之红酒不宜搭配海鲜有没有道理？ 

  研究人员发现，一些西方美食家主张用红葡萄酒搭配红肉，但不宜搭配海鲜。他们经研究发现，红葡萄酒中的铁离子会使人在进食鱼后，口中留下更重的腥味。研究人员分析了数十种红葡萄酒和白葡萄酒的成分，并让品酒师尝试在食用扇贝时饮用这些葡萄酒。   

  研究人员分析了数十种红葡萄酒和白葡萄酒的成分，并让品酒师尝试在食用扇贝时饮用这些葡萄酒。结果发现，铁离子含量高的红葡萄酒加重了品酒师口中的腥味。当研究人员设法减少酒中的铁离子后，品酒师则表示腥味减轻了。 

  研究人员指出，铁离子是红葡萄酒与海鲜搭配后产生浓重腥味的关键因素，不过铁离子含量较低的红酒也许适合与海鲜搭配。

临沂拉菲红酒回收之过量红酒引发肥胖危机

  如果想知道自己每次喝酒后究竟摄取了多少卡路里，可以用一个方程式计算酒精卡路里：喝酒量（毫升）×酒精浓度×7＝所含卡路里。结果发现，一杯250毫升的红酒或啤酒，与一碗白饭的热量差不多，约240卡路里。 

  现在很多人都知道啤酒喝多了会出现啤酒肚，于是纷纷转喝红酒。虽然红酒已被公认为健康食品，但过量饮用同样有害。 

  酒是由谷类或水果经酵母发酵而成，依酒精含量和酿造方法的不同，可分为酿造酒、蒸馏酒及再制酒，其中以蒸馏酒和白兰地、威士忌等最烈，至少有40%酒精浓度，而酒精含量浓度越高，其卡路里就相对越高。 

  如果想知道自己每次喝酒后究竟摄取了多少卡路里，可以用一个方程式计算酒精卡路里：喝酒量（毫升）×酒精浓度×7＝所含卡路里。结果发现，一杯250毫升的红酒或啤酒，与一碗白饭的热量差不多，约240卡路里。 

  为红酒选择"最佳伴侣" 

  喝酒虽然容易发胖，但是少量饮酒又有助于维持心脏和全身血管的健康。不过所谓少量都要因不同性别、年龄、体质、个人身体吸收速度及肝脏对酒精分解的能力而异。由于东方人体形较西方人小，所以东方男性一天最多可饮用两杯355毫升啤酒或142毫升葡萄酒或43毫升烈酒，女性酒量应该减半，每星期应至少两天完全不饮酒。

临沂拉菲红酒回收之红酒的一些基础知识

  红酒常见的分类：白葡萄酒、红葡萄酒、樱桃红葡萄酒、气泡葡萄酒、冰酒、贵腐酒、白兰地、雪莉酒，白兰地最后的白兰地你没看错，确实是葡萄酒，气泡酒气泡就是俗称的香槟，但是香槟指的是法国香槟产区的气泡酒。 其他产地只能叫气泡酒，或者像神经质的意大利人另起一个名字，例如下图，樱桃红樱桃红我单独分出来了，你能够了解为特定红葡萄种类过滤后的葡萄酒，颜色比白葡萄酒更红一些，但没有红葡萄就那么厚实的颜色。    

  冰酒和贵腐酒这俩都属于典型的甜酒，其次价钱也是葡萄酒中均价最贵的，红葡萄酒、白葡萄酒不用讲了吧。以后的引荐主要盘绕在红葡萄酒和白葡萄酒，其他我喝的十分少，再往下细分，就是用处、葡萄种类、新旧世界、大小产区、大酒庄和小酒庄、年份等等。 

临沂拉菲红酒回收之红酒怎么样才好喝

  红加可乐：红和可乐各半。用甜香可乐中和红的酸涩，使得更易入口。奥利里年轻人满16岁刚开始合法喝葡萄时，常喜欢这种略甜的红入门，中、老年人则很少如此喝。  红加橙子汁：红和橙子汁比例各半，以橙子汁的香甜中和红的酸涩口感，也是年轻人的**爱之一。    

  现在许多人其实不懂红葡萄，多数人喝的是普通红加雪碧加柠檬，而且是摇着盅一杯一杯地比量。真正懂的人士认为“饮少些，但要好”是饮用红的一句不朽谚语。对于红+雪碧这种流行的喝法，很多人认为在饮红时，添加碳酸类饮料可以冲淡精的度数。但据营养学家分析说，实际上，在红中添加碳酸类饮料会因大量糖分和汽体的加入，使红原有的纯正风味受到破坏，而且红的营养和功效也将受到影响。

  正确喝红的方法是：红在室温下饮用即可，不要冰镇，**在开启后一小时，水充分吸收空气后再饮用。倒入玻璃杯后用手的温度将晃一晃暖一下再喝，才能发挥红的味道，另红中有单宁酸，就是你喝的时候会有涩涩的感觉，这对人体是有好处的。