务川县烟酒回收,烟酒回收免费鉴定真假
中国白酒,是我国最著名的特产之一。中国白酒品牌众多,让人眼花缭乱,我国很多名酒都已经发展至海外,例如茅台、五粮液、郎酒等等,向世界展示我们国家的白酒文化,这是非常值得我们自豪的地方。
全国各地还有很多地方特产白酒,它们在各自的所属地都是非常受当地人民欢迎的,地方特产白酒,更是代表了一片区域的文化。
北京:
红星二锅头、牛栏山二锅头。国民低端酒性价比的代表,虽然是固液酿造法的白酒,但是不妨碍它成为国民最喜爱的口粮酒之一。
天津:
务川县烟酒回收,烟酒回收免费鉴定真假,津酒:华北地区*列入国家重点项目的酿酒企业,中国酿酒行业骨干企业之一。
天津直沽酒:天津直沽酒,佳酿必有甘泉,大直沽田庄有口古井,水质甘洌,久取不竭,是很优越的自然地理条件,又因采购上等红粮,每道制作工序一丝不苟,特别是在贮存:大缸深埋,锡盖加封,使高粱白酒不跑气味,不降度,保持芳香柔和,余味甘长;再加隔年陈酿,色、香、味俱臻上乘。
挂月王酒:天津挂月集团主导产品“挂月”牌挂月王系列白酒,凭借其得天独厚的自然优势,秉承八大御酒的传统酿造工艺,并结合现代高新科学技术,产品采用人工培养窖泥新技术!挂月王酒其窖香浓郁、绵甜爽净、香味协调、余味悠长,填补了我国北方浓香型低度白酒的空白。
芦台春酒:芦台春酿酒用水,源自地下800米奥陶系深泉。水质好,硬度低,富含多种人体所需的微量元素。芦台春传承康熙元年德和酒坊旧制,仍采用手工酿造技法,承袭古法,完善创新,严格遵循传统工艺,传承古法酿造。
湖南:
酒鬼酒:酒鬼酒属于湖南省最出名的白酒品牌之一,属于国家地理标志性产品,*汇集“清浓酱”三的一些特征融为一体的馥郁香型,曾获奖无数,更获得“中国十大文化名酒”荣誉称号,酒鬼酒主要还是因采用的窖泥、水基特殊、独到的传统酿造技艺,窖泥选用的是湘西特有的黄壤,特点是质地细腻、粘度高、持水性好,水基选用的是山西矿泉水,再以洞藏方式进行陈酿,酒鬼酒会把酿制好的酒,用陶制酒坛封装,再放入天然溶洞中进行储酿,让其自行老熟,结合这三大特殊要点,造就了酒鬼酒酒香馥郁、圆润绵甜、醇厚甘洌、香味和谐等多种白酒风格,妙味无穷。
浏阳河:浏阳河酒全名应该叫浏阳河烧酒,此酒在20世纪初的知名度*,浏阳河烧酒的酿造历史悠久,最早能够追溯回唐代,于宋代风靡全国。
浏阳河酒的基酒主要依托于五粮液,然后进行勾调、低温洞藏方式陈酿,酒质属浓香型白酒,但酒质入口质感又带有江淮派浓香酒的绵柔淡雅,甘甜爽净,与典型浓香酒略有不同,出产的酒覆盖低中高档,应对不同层级的消费者需求。
武陵酒:武陵酒是为数不多的酱香型白酒品牌,现为中国17大名酒之一,品牌前身源自唐宋时期享负盛名的崔婆酒。
武陵酒的酿造原料选用的是川南地区糯高粱,以小麦高温酒曲为糖化发酵剂,选用石壁泥窖制作发酵池,采用传统“12987”+“四高两长”酿造技巧酿酒,酿制好白酒,还需贮存三年以上,让武陵酱酒的酒体呈清澈微黄,酒体呈现的是微黄色,酱香浓郁,细腻中醇厚感足,酒香幽雅入口甘冽、余味净爽。
德山大曲:德山大曲产于湖南省常德市,建厂初期酒厂名为常德酒厂,后改名为德山酒业,主产浓香酒、酱香酒及兼香型白酒,属于地理标志性产品,取洞庭湖平原优质五粮为主酿酒原料,酿造水源为保护区纯地下水、河流饮用水、山泉水,泥浆水源等低硬度水质,以正宗湘派浓香白酒的酿造技艺,固态发酵,以古法酿制的白酒酒液呈澄澈微黄,窖香浓郁、陈香幽雅、入口醇厚柔和、绵甜甘冽、回味悠长,酒香中带有一股复合香。
湘泉酒:湘泉酒和酒鬼酒其实是同一家公司出的佳酿,主要区别是品牌文化、市场定位不同,湘泉酒产于湖南省湘西土家族苗族自治区吉首市,是当地特有名酒,以优质高粱为主要酿造原料,以水质优良的泉水为水基,秉承湘西独有的传统民间酿酒工艺,酿制的湘泉酒芳香浓郁,延绵甘洌,醇厚柔和,余味净爽。
而现在湘泉酒也是湘西名酒,一家白酒公司能在本地衍生出两大当地名酒,实属不易。
广东:
玉冰烧:玉冰烧是豉香型白酒的开创者,也是连续三届的国家优质酒,产自佛山市。1895年陈太吉酒庄第三代传人陈如岳用太吉米酒添加肥猪肉,以石湾陶埕浸泡陈酿,发现酿造出的米酒酒味绵甜柔和、酒香豉香浓郁、酒体丰满,且酒液清澈透明。于是这种妙用猪肉浸酒的做法被流传了下来,也改变了原本米酒酒体浑浊的现象,也保留了自身特色。
五华长乐烧:长乐烧酒业坐落于梅州市五华县岐岭镇,偏居深山一隅潜心酿酒,素有“南粤佳酿”之称。长乐烧是著名的米香型白酒,也是*的优质酒。尽管长乐烧的配料只有大米,但确是最接近高粱酒和二锅头的烧酒,2013年长乐烧的制作技艺被列为广东省级非物质文化遗产。长乐烧选用新鲜糙米为原料,采用自制特种饼曲为糖化发酵剂,以玳瑁山下130米深的地下岩层的优质泉水酿制而成。
因为本身是小曲酒,市场容量并不大,且之前主打低端酒市场,所以在省外名气不大。如果提到广东的高度酒,那必然要数长乐烧,长乐烧有不少酒都在50度以上,甚至有72度的“高度尊贵”米酒。长乐烧积极布局高端酒市场,推出了“长乐玉液”、“高度尊贵”酒等,完成了在次高端、高端产品的布局。