蒙城53度茅台酒之茅台酒的生产原料

茅台酒的生产原料包括哪些，比例为多少？     答：茅台酒的生产原料主要是高粱和小麦，其中高粱为主粮，小麦为大曲原料，比例一般为1:1。其中高粱必须是粒小皮厚的赤水河畔特色糯高粱，以红缨子高粱品种为主，为惠及农民，采购价在8.2元/公斤。    酱香型白酒出酒率低，有5斤粮1斤酒的说法。由于赤水河环境的珍贵，茅台镇微生物环境的稀缺，茅台酒因此产量也有限。    图片    2 制造过程有哪几个步骤？    答：茅台酒的制造过程，从原料进厂到成品出厂，主要包括选料、制曲、酿酒、陈酿、勾兑、检验和包装，这样7个重要环节。共计有30道工序，165个工艺环节。    由于工序繁且复，工时慢且长，茅台酒成为品牌中在异地不可代工、相同区域也不可复制的“民族精品”。

蒙城53度茅台酒之茅台酒的品饮方式

茅台内供酒是比飞天茅台更好的酒   正解：  茅台会根据客户需要，提供定制茅台酒，但目前并不生产所谓内供酒、特供酒。“飞天茅台酒”或“五星茅台酒”也叫普通茅台酒，更好的茅台酒是“精品茅台酒”，采用酱色陶瓷瓶，曾是历史重要时刻的见证者。还有15年茅台酒，采用礼品盒包装，曾经是海峡两岸建立互信的见证者，以及30年茅台酒、50年茅台酒等，只是价格不菲。至于80年茅台酒，则更是难得之物。

民间有一种说法，五年出厂的飞天茅台酒，其实也只是“半成品”，最后一个环节就是消费者的酒柜，贮存三五年口感更佳，是一种相对实惠的品饮方式。

蒙城53度茅台酒之三大革命特供茅台酒

该时期的特供茅台酒主要有黄茅和酱茅两种。

黄茅因其酒瓶采用少见的黄釉土陶瓶而得名，又因瓶口较短，因此也被称为矮盖黄茅。黄茅封口采用软木塞，外套深红色封膜，最外层裹无任何字样的白棉纸。背标文字内容与同期三大革命普通茅台酒一样。    酱茅因其酒瓶采用少见的酱釉土陶瓶而得名，同样因瓶口较短，也被称为矮盖酱茅。酱茅封口也是采用软木塞，外套深红色封膜。背标文字内容与黄茅一样。

黄茅和酱茅都属于特供非卖品，由于其供应量较少，因此非常稀缺。其酒体醇和而丰满，自然而谐调，余味绵绵，空杯留香持久。

三大革命茅台酒是具有强烈时代色彩的精品茅台酒，主要就包括上面两类。

蒙城53度茅台酒之酱瓶王子酒的优点

  酱瓶王子是一款酱色瓶的王子酒，我手上的这款是20200628批次53°的酒。品鉴此酒，其风格与现在主流王子、迎宾、赖茅系列酒不同，其焦糊香比较突出，并带有一丝酱香的陈曲香，也正是因为如此，此酒更显浓郁。

  个人觉得，此酒运用了一定比例的酱香尾轮次酒（六七轮次酒），并运用少量茅台风格酒调味，使得酒体带有明显的焦糊陈曲味。

  ，其各种风格酒勾调比例选择不错，在展现其突出风格的同时，并没有杂味及不协调感。不过此酒基酒水平一般，酒体连绵度不够，因此酒体整体也有头重脚轻之感。从消费者角度，此酒比较适合重胃口及喜欢茅系风格酒的酒友。

蒙城53度茅台酒之高价回收各种年份茅台酒 

  回收老茅台：回收1953年茅台，回收1954年茅台酒，回收1955年茅台酒，回收1956年茅台酒，胡思后1957年茅台酒，回收1958年茅台酒，回收1959年茅台酒，回收1960年茅台酒，回收1961年62年63年64年土陶瓶茅台酒。回收1970年--1975年葵花茅台，五星茅台酒。回收1976年--1982年飞天牌，五星牌，葵花牌茅台酒。回收1983年--1986年地方国营茅台酒，回收1987年--1990年铁盖茅台酒，回收1991年--1996年红皮铁盖茅台酒，回收1997年--2008年整箱白皮五星茅台酒(飞天茅台酒)。       

  回收年份茅台：回收15年茅台酒，回收30年茅台酒，回收50年茅台酒，回收80年茅台酒，回收九龙墨宝15年茅台酒，回收九龙墨宝30年茅台酒，回收九龙墨宝50年茅台酒。回收酱瓶茅台酒：回收1982年黄酱瓶茅台酒，回收1983年黄酱瓶茅台酒，回收1984年酱瓶茅台酒，回收1970年木塞酱瓶茅台酒，回收1971年72年木塞酱瓶茅台酒，回收2003年全国人大会议中心茅台，回收人民大会堂茅台酒，回收海军茅台酒。

蒙城53度茅台酒之真正的茅台酒分几种？ 

  1、微调         在普茅酒质上作微调，比普茅酒质好一些，口感上更绵柔醇厚一点点。代表产品：贵州茅台酒——礼宾，专卖店茅台品鉴酒等。         

  2、小批量勾兑         小批量勾兑，顾名思义，与传统勾兑方法不同，小批量勾兑属于特殊设计的口感，加入不同风格、年份的老酒来勾调，产量很小，等于微调的升级版。因为产量小，口感上乘，所以未来升值空间可以期待。代表产品：卡慕李白、红色茅台（国酒之父）等         

  3、普通茅台酒质         普茅就大家较常见的茅台酒，也是较基础版的茅台，往后的各种高端茅台都在此基础上做提升。1499的普茅收藏门槛较低，升值潜力大，因此普茅一直以来都是人们热烈追捧的投资硬货，现在市场价至少都过两千，平价买到就是赚到。代表产品：五星、飞天，生肖酒。         

  4、珍品         “珍品”系列茅台酒是茅台酒厂1986年开始推出的一系列高端茅台酒的统称。“珍品”贵州茅台酒的基酒的主体为普通茅台酒，也就是存放了五年以上的的茅台酒。虽然主体基酒是普通茅台酒为主，但是口感香味方面都要远胜于普茅。        

  5、特制陈酿         特制陈酿是陈酿茅台酒的升级版本，产量极少，酒质极好，只出现在国家外交活动中，作为国礼馈赠给外国元首及贵宾。代表产品：上特制陈酿茅台酒。采用30年陈年酒质，特别酿制而成。        

  6、年份酒    茅台年份酒，作为国内较好酒的代表作，继陈酿茅台后，茅台继续强化了陈年老酒特性的调配，陆续推出了“15”“30”“50”“80”年的茅台年份酒。        

  7、陈酿（国宴）         所谓“陈酿”，指的就是具有陈年茅台酒的品质，用陈年窖藏的基酒勾兑而成的精品茅台酒。至少是用窖藏10年以上基酒调制。曾只为国宴招待，所以也叫“国宴”酒质。