而今黄埔生肖茅台酒瓶回收之茅台酒在喝的时候是需要“醒”的

很多酒友在喝茅台时直接忽略了醒酒的步骤，直接瓶口一开，随手一倒，一饮而尽。对于茅台来说，这种喝法是有些浪费了。

国茅行情了解到，对于高度酱香型白酒来说，适当“醒酒”，使酒液与空气接触进行氧化，使醛类物质挥发，促使酯化反应。“醒酒”有利于挥发掉酒精中的刺鼻气味，减缓冲鼻感，使茅台在入口时更绵柔，突出酱味。

恰当的醒酒，能够除去原来瓶中的杂质。因为醒酒是为了更好的和空气接触应该把酒倒进比较大的容器中。这也更有利于存放时间长的老酒里的杂质留在原瓶里，不会影响色泽和口感。

酒友们，你们平时喝茅台酒的时候有醒酒吗？

而今黄埔生肖茅台酒瓶回收之茅台酒瓶的3个小知识  

  从古老而朴质的土陶瓶到白瓷瓶，到如今乳白玻璃瓶身、红飘带的经典茅台酒形象深入人心。关于茅台酒瓶的这些小知识，你应该知道。

  茅台酒瓶可回炉再造。茅台酒瓶的主要原材料是天然矿石、石英石、烧碱、石灰石等，经1600度高温融化塑形。它具有硬度大、抗腐蚀性极佳的特点，与大多数化学品接触都不会发生材料性质的变化。最为重点的是，这种材料是可回炉再造的。    

  我们往往以为，一瓶茅台酒就是“一斤”。其实，这种说法早已过时。上世纪80年代，茅台酒瓶的计量废除了1斤、半斤、二两五装，改为500毫升、375毫升、200毫升、50毫升等规格。此举旨在适应国际市场需求，却由此带动了国内白酒计量均改重量改为容量。        

  这个知识还有一个特殊的背景。1987年1月，国家外经贸部、轻工部、物价局给贵州省相关部门发函要求，从即日起，外销茅台酒的计量单位由重量改为容量。此后，内销茅台酒也按国际惯例，采用了同样标准。这也是国际酒类市场的惯例，从此，“打一斤酒”的说法，被更为精准的描述代替。    

  从这个细节可以看出，“中国制造”融入国际市场之初，需从点滴开始，逐步学会用国际市场的通行规则和语言。对于茅台来说，这也是一种倒逼机制，让产品走向世界主流市场的道路越来越通畅。   

  除了乳白色玻璃瓶，在其他茅台酒瓶中也很少见到透明酒瓶。为什么呢？为了避光！1960年初轻工业部主持的茅台科研“两期试点”，曾专门进行对比试验，结果证明：避光有利于茅台酒陈化老熟。

而今黄埔生肖茅台酒瓶回收之茅台酒用玻璃瓶的原因

  因为这种酒瓶能避光、避紫外线、更利于茅台酒的储存。在酒瓶换代前期，乳白色玻璃瓶主要用于外销茅台酒，内销的茅台酒还是采用陶瓷瓶。后来随着玻璃瓶产量的增加，陶瓷瓶才逐渐退出茅台酒的包装历史。