兰陵名酒回收之更直观方法便是切换香烟用户视角
更直观的方法,便是切换到香烟用户视角。也便是跳出产业开展的庞大叙事,把自己置于客户、顾客的视点来加以知道和体会。在不突破、不触及、不违反网络卖烟红线、红线的前提下,怎么更加活跃地面对消费方法的这些改动,更好地保护顾客利益,确保国家财政收入。
当香烟零售客户、顾客有需求怎么样更加活跃、更为高效地响应与跟进,这是疫情过后必须思考的功率提升。一个是线上跟着需求走。工业也好,商业渠道、零售客户也罢,知道你的用户是谁,把你的用户装进手机里;让用户知道你是谁,把你装进自己的手机里。 这里面比较反差的是,一方面要加大对类似微商之类的网上卖烟行为的冲击力度,切实净化商场空间;另一方面又要学习这种集客思维和需求满足才能,不能给他们以待机而动。
另一个是线下物流跟着走。疫情期间,物流畅通的极端性得到了充分体现,干线运送安排和「最后一公里」推动都经历了严峻应战,经历疫情应战之后,系统化、平台化是一个要点,也便是原来提出过打造物流系统,将各自为战整合为协同作战;添加末端覆盖面、提高到达率是别的一个方面,将零售客户归入进来一起面向顾客做好需求满足。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202301/02/1619376711671.jpg)
兰陵名酒回收之茅台酒和五粮液酒价格对比
两种酒比较一下可以看出茅台酒比五粮液价格要贵些。
飞天茅台53度500ml 2012年最新价格1980.00
茅台酒15年陈酿53度500ml 2012年最新价格7680.00
茅台 30年 陈年茅台酒 53度 500ml 2012年最新价格22600.00
茅台 50年 陈年茅台酒 53度 500ml 2012年最新价格31600.00
茅台 80年 陈年茅台酒 53度 500ml 2012年最新价格319900.00
52°五粮液500ml 参考价格:1330元
50°五粮液十年500ml 参考价格:2280元
50°五粮液十五年500ml 参考价格:4980元
50°五粮液三十年500ml 参考价格:15888元
50°五粮液五十年500ml 参考价格:29888元
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202301/02/1618392511671.jpg)
兰陵名酒回收之分享白酒存放久了之后为什么会发酸
一、度数不达标 一般白酒度数大多都是在53度,特别是酱香型白酒,而这种度数会消灭九成以上的微生物,使变质的可能性减小。所以在白酒酿造过程中,一些生产条件较差的酒厂的酿造工艺不规范等原因导致酱酒的度数低于50,因此像这类酒是不适合储存收藏的。另外,若是度数较低,那酒体在长时间的放置过程中会滋生许多微生物,生成大量酸性物质,因此就会影响酒的口感和香味。所以现在很多人都说酱酒或者是高度酒都是值得收藏的,就是这个原因。
二、酒瓶随时开封 如果酒瓶经常开封,那其中的乙醇在空气中会受到一些微生物的催化影响氧化成乙醛,而乙醛再通过微生物氧化成乙酸,这个过程有点像酒精在人体内的分解过程,乙酸就是我们熟知的醋酸了,所以白酒如果接触了空气很容易发酸。所以一些低度数的白酒,如果经常受到空气中的微生物的影响,那就容易产生形成氧化成酸。因此,白酒放置过程中不能经常打开。
三、储存环境差 在储存酒时,如果没有按照储存要求进行存放或者是储存方式比较随便,那有的味重味杂的东西会直接与酒一起存放,然而就会导致酒瓶身上容易附着一些带异味的微生物,这些微生物逐渐渗入酒体,就会影响酒的口感。
四、窖藏的年份长 一些白酒中的酯类含量比较高,而酯在长时间的陈放中由醇和酸生成,同时也能水解成酸和醇,这是一个可逆反应,所以白酒有酸味也是正常的,只要酸味不是十分突出刺激,不影响整体口感的话都是没问题的。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202209/18/1309122211671.jpg)
兰陵名酒回收之黄桂稠酒的酿造工艺
黄桂稠酒古称“玉浆”,始于先秦,是陕西省关中著名特产,很早以前已是喜庆宴席之佳酌,尤为文人名士所喜爱。稠酒,不似酒,胜似酒,其汁稠、醇香、绵甜适口,酒精含量在15%左右。后来,人们在酒液中配以中药黄桂,使酒味有黄桂芳香,故取名“黄桂稠酒”。
关于黄桂稠酒,民间还流传着这样一个故事:唐朝时以酒为乐的大诗人李白喜饮黄桂稠酒。据《唐书·文艺传》记载,李白居长安时,一日在当时酿造黄桂稠酒的长乐酒访饮酒,因贪杯又一次醉倒在街头。适逢玄宗皇帝召他起草诏书,李白醉意正浓,到了殿上要求宽衣驱热。皇帝令人取衣鞋伺候。李白趁醉意要高力士为他脱鞋。平日不可一世的高力士万没料想到一个书生竟在文武官员面前出他的丑,但慑于皇威只好忍气吞声,为李白跪地脱靴。
黄桂稠酒选用户县秦渡镇的糯米,湖北荆门镇的小曲为原料。在酿造中,工艺精湛、严格操作。要求手净、料净、用具净。先将糯米在水中浸泡四小时,然后将米淘出,倒入蒸笼中,大火蒸约十五分钟,米到八成熟离火;再用水冲洗,待米晾干后倒在案上,拌入酒曲,而后装坛封闭,使其发酵。
发酵期要保持三十摄氏度左右的温度,三天后即可成酒。在整个酿制过程中,从糯米淘洗到拌曲、装坛、压酒等十多道工序,每道工序,都有明确的规程,丝毫不含糊。饮用时,根据需要、从坛中取出酒醅,加适量的洁净凉水倒入罗筛过滤,直至酒尽醅干,将酒汁倒入樽里,放在水锅中加热烧开,并调入黄桂、白糖,即可热饮。 黄桂稠酒具有健胃、活血、止渴、润肺之功能。饮用此酒有益于身体健康。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202301/02/1620178811671.jpg)
兰陵名酒回收之解读茅台酒越藏越香背后的秘密
相信酒越藏越香这句话,不少朋友都听说过。但其实,并非所有的白酒都是越陈越香的。只有出天然酿造、绝无任何添加剂的极品酱香白酒是越陈越香,例如茅台。 日本人曾经动用气象色谱仪对陈年老茅台酒进行全面分析,竟惊奇的发现其中含230余种香气成分,至今仍无法辨别属于何种物质。
相比较而言,一般白酒随着时间的推移,添加成分会逐渐挥发,相应,香气与价值也就会逐渐降低。这就是为什么有时候我们打开一瓶上了年头的一些白酒,会有敞气、不够味儿的感觉的缘故。 茅台酒能够名副其实,真正做到越老越好、越陈越香,归根到底,恰恰就在于其在所有的白酒中,是不添加任何易挥发的香味成分、全靠自然发酵的纯天然产品。
茅台酒的传统工艺是端午踩曲,重阳投料,一个生产周期是一年,再经过三年以上的陈酿窖存,加上原料进厂、勾兑存放的时间,平均酒龄至少5年才能出产品。而即使是国内有名的酱香浓香型酒,贮藏期也都是一年,清香型则不到一年,一般白酒,甚至只需要几十天、几个月。
如此悬殊的时间不等式,建立于茅台人对陈酿环节独具一格的见解:刚酿出的新酒,由于含有醛类和硫化物等低沸点杂质,难免有暴辣、冲鼻、刺激性大的缺点,通过陈酿贮存,酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化、物理变化就有效地排除了酒的低沸点杂质,使乙醛缩合,辛辣味减少,变得柔和、绵软,增加了芳香。
随着贮藏时间的延长,还增加了水分子和酒分子的自然融合。茅台酒的勾兑环节堪称艺术与技术的完美结合。为达到色、香、味俱佳的效果,陈酿结束后,还需要不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窖底香等三类香型的单型酒来调配融汇,才能勾兑最后的成品茅台酒。
此外,所有的白酒都忌紫外线直接照射,茅台酒选用的不透光乳白瓷瓶,有效地避免了这一点。茅台酒越老越好、越陈越香,使得其具有了极大收藏价值,也为茅台年份酒的推出奠定了基础。