潍坊陈年五粮液回收之五粮液特殊的“粮糟混蒸”工艺

 “糟香”，是投粮与辅料本身的香气，投进去的粮食和糠壳（碾压大米之后的谷壳）与母糟通过微生物作用以后的产物的气味，共同形成了糟香。 糟香的香气混杂着窖香，也有发酵之后的醪糟的香气混杂在里面，属于复合气味。同一个窖不同部位的酒糟，离窖底越近，水分越足，窖香更浓。相反水分适中或较干的地方，糟香更明显。 

  五粮液特殊的“粮糟混蒸”工艺，可以把粮食香味带到酒里面，成为很重要的香味物质，五粮液最大的特点是糟香突出，在浓香型白酒中独树一帜。

潍坊陈年五粮液回收之鉴别五粮液真伪

  五粮液真假鉴别：五粮液及系列产品的商标表面光洁度好，色彩均匀，做工精细，各主体字的字体匀称，字迹清楚；商标上的净含量、原料等小字部分非常清晰。而假冒五粮液及系列产品的商标表面色彩黯淡，印刷品表面油墨没有光泽，纸张粗糙，小字部分绝大多数比较模糊。

  五粮液瓶盖主要有塑料盖、三防盖、高防改进瓶盖，颜色大多为红色，色泽鲜明，光洁度好，盖身平整光滑，印有“五粮液”字样。 三防和高防改进型盖有金属拉环，真品金属环色泽为金黄，做工精细，字母清晰，上下扣边，红条光滑。假冒的五粮液瓶盖色泽黯淡、光洁度差，做工粗糙，字母较模糊，金属环口下扣边不光滑。五粮液系列产品的瓶盖有金属扣断盖、红色塑料盖及红色金属盖等，金属盖光洁度好，字体清晰正规，锁口平整光滑。假冒金属盖文字不清晰且粗糙，色彩较暗，光洁度差，锁口不平整不光滑。

潍坊陈年五粮液回收之五粮液酒体的特点

  液清澈透明，香气持久,酒味醇厚甘美，柔和舒适，落口净爽,各味谐调，五粮液以喷香浓郁，清冽甘爽，醇甜余香,回味悠长的四大特点而著称.酒度为6０度（出口酒为52度)。

  虽为高度酒,但沾唇触舌并无强烈的刺激性，过饮不“上头",每有陶而不醉，嗝噎留香之快感。

潍坊陈年五粮液回收之五粮液是酿酒吗？

   五粮液的前身本叫“姚子雪曲”，后因其以五种粮食酿制而成，遂名曰“五粮液”。从医学上看，五粮液的五种原料：高粱、大米、糯米、小麦、玉米，有着各自不同的特点和功效。

潍坊陈年五粮液回收之五粮液假品特征

  【1】商标：商标杂乱，有"精工"牌、"白云山"牌等，有的根本没有注册商标，产地杂乱。商标颜色、字体各有不同，商标印刷粗糙，以平板印刷。  

  【2】瓶型：有方型、圆柱型等，瓶底无凸起的三角形，瓶盖多为塑料盖。 

 【3】酒质：酒液稍有混浊，闻时刺鼻。品尝时呛嗓、暴辣，带有明显的苦味。酒味。真酒一般密封性良好，摇晃后没有酒味外溢；假酒则密封性不好，摇晃后有酒味外溢。这也是最简单最为有效的鉴别方法。