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平时我们经常会谈论到“人头马XO”“马爹利XO”，那你知道“XO”到底是什么吗？“XO”其实是白兰地质量分级中的一个等级。在白兰地的酒标上，我们经常会看到“VS、VSOP、XO”的字样。其实， “VS、VSOP、XO”就是白兰地的质量等级。
法国的干邑（Cognac）、雅文邑 （Armagnac） 地区，出产着全世界最有名的白兰地。这两个地方的法律，详细规定着“VS、VSOP、XO”的等级要求，每一档都有严格的标准。其实，在所有酒中，法国白兰地是最好估出价格的。当你坐在酒桌上，看着白兰地酒标上面的“VS、VSOP、XO”等字样，一眼就能看出价格。
什么是VS、VSOP、XO?
VS=Very Superior/Special（非常优异的酒）
VSOP=Very Superior/Special Old Pale（非常优异且浅色的老酒）
XO=Extra Old（特级老酒）
“VS、VSOP、XO”，本质上就是白兰地的品质划分，而且，白兰地的好坏，很大程度上，取决于它在橡木桶的陈酿时间。简单来说，同一酒庄的酒，陈年时间越长的价格越贵，相对的，酒的品质也越好。像人头马XO，轩尼诗XO，这些XO酒，都是千元级别的。它们在橡木桶中至少要陈年10年以上。而VSOP等级的白兰地，只要在橡木桶中放4年半就可以，所以价格只是百元级别。至于VS，一般只在橡木桶中放了2年，价格就更便宜。这也是“VS、VSOP、XO”之间的本质区别——白兰地在橡木桶中存放的时间不同。
肇庆麦卡伦洋酒瓶回收之橡木桶的体积容量是多少
同产区使用的橡木桶有不同的容量，但每个产区橡木桶的传统容量，都是针对其产区葡萄酒的特性需求逐渐地发展出来。
主要容量类型包括：波尔多：225升。
勃艮第：228升(白葡萄酒产区夏布利的容量约为132升)。
罗讷河：大小不一，但教皇新堡(Chateauneuf-du-pape)的传统容量为600升。
香槟区：205升。
摩赛尔：1000升。
莱茵河：1200升(也有的地方采用600升容量)。
西班牙：225升(大多用于雪利酒)。
意大利：容量不等，介于50升～225升。
肇庆麦卡伦洋酒瓶回收之葡萄酒变质的原因
葡萄酒变质的原因主要由四个方面引起：木塞污染、氧化、光线过度照射和其他细菌污染。
葡萄酒变质后，无论外观、香气还是口感都会改变，葡萄酒变质时香气的改变就是产了“异味”，这是葡萄酒变质时最突出的、也是较易被捕捉到的表现。即使是轻微的变质也可使葡萄酒的口感变得平淡无味，甚至变酸或变苦，所以不管是完全变质了还是轻微变质的葡萄酒，都失去了品尝的意义。
肇庆麦卡伦洋酒瓶回收之男士适合什么洋酒？女士呢？
因为个人口味有很大的差异，所以我们很难从性别划分。 在酒吧见到女孩子纯饮威士忌的也大有人在，男孩子喜欢水果味道的也很多。
当然爷们儿类型的，再加上女汉子，可能会喜欢稍微烈的鸡尾酒，鸡尾酒的话建议古典类的，比如 Old Fashioned 古典鸡尾酒，Martini 马天尼，Manhattan 曼哈顿，Sazerac 萨泽拉克, Negroni 内格罗尼等。也可以试试纯饮的威士忌。 如果平时喝酒很少的男士，还有可爱的女士们，那就建议稍微淡一点的鸡尾酒。
比如大家都知道的花香类的，水果味的鸡尾酒，如Gin & Tonic 金汤力，各种应季的水果做的鸡尾酒，Margarita玛格丽特，如果去鸡尾酒吧，建议最好把自己的口味告诉调酒师，这样不会出错，要不然茫然中点了一杯 Martini 马天尼，自己肯定不爽。 鸡尾酒的好坏，应该根据自己的口味来判断，适合自己的就是最好的。
肇庆麦卡伦洋酒瓶回收之西班牙葡萄酒多少钱
无论是西班牙也好，还是法国、意大利也好，国家的影响不如价格的影响，也就是一分钱、一分货，这是前提，局限于口感和品牌的因素，一般讲法国红酒比较出名（相当于品牌）。
所以在同等价格的基础上来说，西班牙的葡萄酒性价比更高一些,产品价格来说，一般网上西班牙普通葡萄酒可以做到99~150/6瓶左右，线下卖的多些，普通西班牙酒也就在40~100/瓶。当然顶尖的好酒超过上千元也是很正常的。
