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茅台酒的“瓶盖”不简单，靠它可以辨真伪，可惜好多人开瓶就，一起来看看吧。茅台酒厂在设计瓶盖上面花了不少功夫，所以它的瓶盖可不简单。

　　清代末年，绵笔直大曲酒坊有17家。1919年间“有大曲房25家，岁可出酒十数万，获钱五六万缗，销路极广”。后发展为30余家，有酒窖116个，年产达350多吨。1922年绵竹大曲获四川省劝业会一等奖，1928年获四川省国货展览会奖章及奖状，声名鼎盛，行销各地，时人赞有“十里闻香绵竹酒，天下何人不识君。

　　”道光二十三年（1843年），清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。

　　贵州茅台的业绩高歌猛进，股价也，一度突破800元，市值站上万亿元大关，相当于贵州省GDP的80%。茅台当仁不让成为今年红的白酒企业。酒价股价一骑绝尘。希望茅台的是投资者分享茅台价值的载体，而不是博弈的；茅台的股价，是茅台价值的真正体现，而不是因情绪化跟进，甚至投机性冒进而促成的走高。

　　该编码由17位数字组成，其中认证机构代码3位、认证标志发放年份代码2位、认证标志发放随机码12。这是为了保证有机产品的可追溯性。我们可以在食品农产品认证信息查询标志对应的产品名称，认证证书编号和企业信息等。

　　3、断齿.除了裂膜、裂盖外，断齿也是收藏老茅台酒里遇到的比较严重现象。往往出现断齿现象的老茅台酒，跑酒会比较严重，甚至不开瓶就可以闻到酒味。4、酒标腐蚀毁坏如果收藏者将老茅台酒阴暗的地方贮存，这种存放很容易茅台酒的酒标发生霉变破损，不光难看，其品相也会大打折扣。

下面就给大家介绍如何通过瓶盖鉴别真假：
个是，直接观看瓶盖上面的标识了。真正的茅台酒在瓶盖火漆外表有明显的茅台标识，对光看的时候，字迹跟标识都清晰可见，背光看的时候，可以看到清晰的纹路。相反，如果是很模糊的话，则有可能是假茅台酒了。
第二个是，通过识别器看瓶盖是会看到原本很清晰的文字会消失，而且瓶盖会变成彩虹色，上面印有“茅台”的字样，同时还有英文单词，相反这造假的茅台酒则是看不出来的。
第三个是，看瓶帽的烫金。2018年新产飞天瓶盖上是13个齿轮，如图所示，其中9号和13号齿轮内槽为弧形。如果不符合就可以确定为假酒。这种适用于2017年11月以后生产的产品，此前齿轮数量为14个。
第四个是，看瓶帽的喷码，如下图所示2018年新产茅台瓶帽上“茅台”中“茅”字的草字头缺了一块。如果新产茅台产品没有这个缺口，则可认定为。
第五个是，看见胶帽上不明显的黑色暗记。如果你仔细观察，你会发现茅台的胶帽上黑色喷码上面一点有有一处不易察觉的黑色暗记，购买飞天请认准它，这不是包装脏了，而是一处标记。
第六个是，看MT暗记。借助茅台的防伪识别器，倾斜45°，可以看到茅台酒瓶盖与瓶帽侧面交汇处的“MT”暗记，如果没有这个暗记基上就是假酒无疑。其中“T”分布位置为随机，但是和字母“M”对应。这种的产品范围较大，自2014年下半年生产的产品，均能。以上就是通过瓶盖、胶帽等鉴别茅台酒真假的办法了，因为这些都是一般人很容易忽视的地方，一般人在打开茅台酒之后就没注意了，其实殊不知，这些细节的东西都是不简单的。

 　　茅台酒瓶封口的演变那么，茅台演变了这么多次，柱形陶瓶的茅台酒（从1951年的贵州茅台酒厂成立，到1953年正式投入生产至今）是用什么进行封口的呢?五十年代，茅台酒都是1.先用一枚包硬质塑料纸的软木塞，塞住瓶口2.接着使用猪尿泡皮用水泡软后套住瓶口，自然干燥收缩3.用细麻绳困住瓶口的“猪尿泡皮。

　　关于茅台酒早的记载可追溯至汉代；宋代“茅台酒”一词开始出现；元代茅台村落出现；到明代，因茅台村地名正式有了“茅台烧”“茅台春”；清代茅台镇酒业发展繁荣，现茅台酒厂的前身“成义”“荣和”和“恒兴”三大烧房逐渐兴起，清代《贵州通志》记载“按黔省所产之酒，以仁怀茅台村之高梁”。

　　9月13日，贵州省轻工业厅转发关于商标、图案和商品造型问题的通知。1969年起，茅台酒飞天牌商标改为葵花牌。1973年4月底，下文：为保持我出口茅台酒的，经研究同意将你现行的葵花牌商标取消，今后出口的茅台酒恢复原来的飞天牌商标和图案，对现在已贴葵花牌标纸的产品，仍可继续使用完为止，以免造成浪费。

　　二、正确的存放：茅台酒存放中，酒瓶一定要瓶口向上立着放，如果酒瓶倾斜或平躺，容易跑酒。另外，茅台酒存放中，应该尽量避免经常挪动或摇晃，不利于酒体陈化，同时，容易造成跑酒。三、正确的酒瓶密封：为了防止茅台酒存放期间酒液挥发，有人用石膏或蜡进行密封瓶口，也有人用胶带或保鲜膜或生料带缠在封口，还有人用保鲜膜将整瓶酒包裹起来，都是想更好地把酒保护起来防止挥发。

　　精品茅台是用窖藏多年的基酒勾调而成，有着不输于原“”酒的品质。5、葵花茅台“葵花牌”茅台酒是特殊时代的产物，带有极其鲜明的时代特色。“葵花”则象征“朵朵葵花向太阳”，概念新颖，积极向上，因此外销茅台酒从1967年开始使用“葵花”商标。