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夏草冬虫(《黔囊》)，虫草(《本草问答》)。为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫尸体的复合体。冬虫夏草菌子囊菌之子座出自寄主幼虫的头部，单生，细长如棒球棍状，长3～11厘米；不育柄部长3～8厘米，直径 1.5～4毫米；上部为子座头部，稍膨大，呈圆柱形，长1.5～4厘米，褐色，除先端小部外，密生多数子囊壳；子囊壳大部陷入子座中，先端凸出于子座之外，卵形或椭圆形，长250～500微米，直径80～200微米，每一子囊壳内有多数长条状线形的子囊；每一子囊内有8个具有隔膜的子囊孢子。寄主为鳞翅目、鞘翅目等昆虫的幼虫，冬季菌丝侵入蛰居于土中的幼虫体内，使虫体充满菌丝而死亡。夏季长出子座。分布四川、云南、贵州、甘肃、青海、西藏等地。夏至前后，当积雪尚未溶化时入山采集，此时子座多露于雪面，过迟则积雪溶化，杂草生长，不易找寻，且土中的虫体枯萎，不合药用。挖起后，在虫体潮湿未干时，除去外层的泥土及膜皮，晒干。或再用黄酒喷之使软，整理平直，每7～8条用红线扎成小把；用微火烘干。冬虫夏草为虫体与菌座相连而成，全长9～12厘米。虫体如三眠老蚕，长约3～6厘米，粗约0.4～0.7厘米。外表呈深黄色，粗糙，背部有多数横皱纹，腹面有足8对，位于虫体中部的4对明显易见。断面内心充实，白色，略发黄，周边显深黄色。菌座自虫体头部生出，呈棒状，弯曲，上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色，长可达4～8厘米，径约0.3厘米。折断时内心空虚，粉白色。臭微，味淡。以虫体色泽黄亮、丰满肥大、断面黄白色、菌座短小者为佳。主产青海、西藏、四川、甘肃、云南、贵州，以青海产量最大。此外，西藏、四川等地亦产。
西宁城中冬虫夏草回收之冬虫夏草回收虫草参干怎么吃有营养
1、炖鸡吃 虫草参干和鸡肉一起炖着吃最有营养，在做的时候可以把新鲜鸡肉洗净以后剁成块儿，再放到沸水中焯二分钟，取出后直接放在汤锅中放适量葱姜，再放入准备好的虫草参干，最后放足量清水，加热煮开后用中小火炖两小时，最后放食用盐调味儿，做好后取出吃肉喝汤即可。
2、泡酒喝 虫草参干还能用来泡酒喝，在用它泡酒的时候，可以把它与黄芪和人参鹿茸等就滋补功效的中药材搭配在一起，按1:1的比例准备好后放入到陶瓷容器中，容器中，然后加入高度白酒密封浸泡，过30天以后里面的药酒就能泡好，取出后可直接饮用，但每次服用量不能超过五十克。
3、熬粥喝 虫草参干用来熬粥喝也特别有营养，在用虫草参干熬粥的时候，需要提前把虫草参干清洗干净之后，锅加清水煎煮，煮好后的药汤取出放入到粥锅中，再把准备好的粥类食材淘洗干净以后入锅加热煮开，用小火慢煮半小时煮到锅中的粥软糯粘稠，关火以后取出降温就能吃。
4、煲汤 用虫草参干煲汤也特别有营养，再用虫草参干煲汤的时候可以按自己的需要给它搭配适量的肉类食材，也可以把它与其他具有滋补功效的中药材搭配在一起入锅煲煮，煮开以后要用小火慢煮两小时左右，只有这样才能把它的有效成分析出到汤品中，煮好以后汤可以直接喝，能滋补强壮身体也能缓解体虚。
西宁城中冬虫夏草回收之冬虫夏草回收市场的价格
冬虫夏草现在市场价格(干度，产地，品相，子座长短，冬虫夏草的颜色，都是决定价格的因素)： 7根一克的虫草价格： 130-165元左右一克 6根一克 的虫草价格： 145-185元左右一克 5根一克的虫草价格： 160-205元左右一克 4根一克的虫草价格： 185-255元左右一克 3根一克的虫草价格： 235-305元左右一克 2.5根一克的虫草价格： 265-355元左右一克 2根一克的虫草价格： 335-435元左右一克
注：由于冬虫夏草产地不一样，冬虫夏草品质也不一样，同样是4克一根的冬虫夏草价格也会相差几十元一克，以上都为精选冬虫夏草价格，即无断穿草的精选草。
