福州回收红瓶和平鸽茅台酒之飞天茅台酒的特征

    常用术语  暗记：为防止不法商贩造假，在茅台酒包装上人为或非人为留下各种特殊记号。

   喷码：1995年至今，在茅台酒封口打印日期、批号、编号时所使用的一种工艺方式。

   品相：品相用来表示收藏品的完好程度。  酒花：搅动酒体时，酒液与空气接触所产生的泡沫。  

  跑酒：跑酒又称跑气，是一种因为密封不严所造成的酒液挥发、酒精度降低现象。 

   火山坑：1966-1986年间所使用的红色封口膜上的麻点，在高倍放大镜下所呈现的类似环状火山坑的形状。  

  厂名：厂名又称厂铭，贵州茅台酒厂多次更换厂名，常见于正标右下方。  

  回流：指当年出口国外，如今通过各种渠道回到国内的外销贵州茅台酒。瓶体一般会有当年的海关封条。

  外销：经有关部门批准， 销售给境外企业和个人的贵州茅台酒。历史上用于外销的品牌有“金轮牌”“飞天牌”“葵花牌”，外销的茅台酒产品其酒标上都印有英文。  

  内销：计划经济时期，在国内销售的贵州茅台酒。历史上用于内销的品牌有“金轮牌”“五星牌”“葵花牌”，用于内销的茅台产品其酒标上无英文。  

  厂提：到茅台酒厂内部提货的交易方式。

  原箱：指原厂原包装的整箱贵州茅台酒。

  拼箱：指拼凑而成带纸箱的贵州茅台酒，拼箱的产品其品相和生产日期会有所不同。

  原纸：指1987年以前包裹在茅台酒上的皮纸。  

  大货：指大批量的贵州茅台酒货品。  

  总经销产品：在茅台酒厂开发代理并控制其投放渠道多一款独立产品。

福州回收红瓶和平鸽茅台酒之飞天茅台的品质

  当我们聊茅台酒时，一般都默认是飞天茅台这一款，也是俗称的普茅，不然茅台还有迎宾、王子、五星、生肖、小批量、珍品、陈酿和年份酒等，不好一概而论。其中五星、飞天、生肖都是普茅酒质。   我一直把飞天茅台列为顶尖酱香酒的守门员，高于飞天茅台的酱香酒就属于顶级了。   

  茅台酒之所以受追捧，确实与酒好密不可分，爱喝茅台酒的人很多，但这并不能说明其酒质就飞天遁地了，比他高的酒还有很多，我之前都有写过。也有聊过酱香型的三个守门员，分别是金质、习酒1988和飞天茅台。   比起飞天茅台，我们常见的酱香酒茅、习、郎里就有很多款酒比他强，比如茅台里有小批量勾兑、珍品茅台、精品茅台和年份茅台等，习酒里有习酒15年和习酒30年，郎酒有红运郎和青云郎。   

  甚至好多浓香型白酒也比飞天茅台品质更好，层次更丰富，口感更协调，回味更甘甜，香味更持久。   我的理解是，茅台酒确实好，但远没好到现在这么离谱的价格，两千多块钱买普茅，都是不差钱的选择。纯以酒来说，茅台远远不值这个价，或者说，这个价可以买到的白酒，要比普茅强太多。

福州回收红瓶和平鸽茅台酒之茅台酒回收浅谈酒度怎么检测的

  酒度的定义是指酒中纯乙醇（酒精）所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10°，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。      

  白酒分多少度数       现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。       

  自酿酒高达75度       我国上市的白酒中，泸州老窖生产过73度的基酒，市面上很罕见。不过烈的酒恐怕是一些农村和少数民族自酿的粮食酒，度数高可达75度，“度数高的酒由于没有勾兑东西，醉酒和醒酒都很快，贪杯对内脏有害，建议大家少喝。”      

  低度酒不是高度酒加水勾兑出来的       粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度，十几度的酒经过蒸馏，前期出来的酒可达80多度（称酒头）。掐头去尾，就是要去掉蒸馏两头，取中间部分，一般可达50度。真正成品酒度数是要经过不同批次、度数酒互相勾兑确定的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通过降度处理（在酿酒工艺中称“加浆”）得来的，不是人们常说的简单加水勾兑。

福州回收红瓶和平鸽茅台酒之茅台系列酒的来源是什么

其实，我们知道，茅台各系列酒之间都是有区别的，比如：系列酒的生产来源于位于习水县黄金坪的201厂，该厂是贵州茅台在2002年6月收购原习酒公司酱香生产区而成立的， 主要为茅台王子酒提供基酒，汉酱和仁酒也有部分基酒来自此地；是位于二合镇的301厂。2012年10月搬迁至二合镇名酒工业园区，主要为赖茅、汉酱和仁酒提供基酒。这部分酒，虽达不到茅台酒要求，但添加入系列酒里，可以提升系列酒品质。

当然，大家要清楚，什么是弃糟酒？指经过茅台7次取酒以后留下的酒糟，其中加入部分新高粱，再蒸一次，得到迎宾酒的基酒；备注酒，指茅台酒生产过程中，达不到茅台基酒要求的少量不合格品。

  总之，茅台酒厂是1953年成立，，至今已有65年历史，1954年正式生产“金轮牌”（五星牌）茅台酒是茅台酒厂的拳头产品。多年的积淀，茅台酒不仅在国内市场家喻户晓，近几年更是远销海外，但受原材料影响，产量有限，经常供不应求。随着市场的变化，从而产生了茅台系列酒，也是为了使这款名酒走百姓的餐桌。

福州回收红瓶和平鸽茅台酒之为什么只有“飞天茅台”被看好

  这个问题其实很有意思，昨晚在群里聊天，史兄提到了认知与共识的问题，我很赞成。虽然这两个概念可应用的场景很多，但放在茅台身上也是很合适的。   

  认知是个体层面的破解，共识已经上升到了群体层面的文化认同。为什么酒厂那么喜欢牵强附会各种历史和文化？     

  说到底，白酒可能会没落，但文化永不过时。我们的历史已经证明了这一点，只要文化认同感没有断层，民族就不会消亡。白酒要能披上一件文化的貂裘，一旦被接受与认可，不但可以低成本扩散，还能持续辉煌。   

  茅台在这方面的营销走在了行业前沿，“国酒”概念深入人心，“茅台”二字分量十足。与之遥相呼应的茅台酒文化、酒故事也被茅粉追捧。加上资本助推，想不火都难。   

  在我理解里，目前真正达成共识的白酒有两个，茅台和五粮液，但五粮液的体量撑不起资本的野望，茅台简直就是天选之子。其他的诸如泸州老窖、洋河等品牌还处在打广告谋求认知的阶段，段位差了一截。   这也是白酒品牌“硬度”的另一面呈现形态。