遵义53度飞天茅台酒回收价格表/遵义茅台酒回收公司将坚持专业化的服务,诚信经营,规范的市场化运作,树立良好的企业形象。新老茅台五粮液等名酒,各种老酒,高档洋酒红酒各种高档礼品等。 我公司成立至今,始终秉承以:诚信经营、顾客至上的企业经营理念,备受广大客户的支持与信赖!公司组织机构健全且拥有一批经验丰富、高素质、高效率的员工队伍,公司将坚持专业化的服务,诚信经营,规范的市场化运作,树立良好的企业形象。
遵义茅台酒回收公司之茅台酒的生产工艺:
茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其它任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和*之作,也是其它名白酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但茅台酒生产工艺的蒸馏与其它白酒完全不同。
茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其它名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其它白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其它白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质丰富,更能体现茅台酒的价值,这是其它香型白酒不具有的特点。
茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这完全不同于其它白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节,象征天长地久,体现中华民族传统文化。
遵义茅台酒回收公司之之品质特性:
茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”
遵义茅台酒回收公司主要从事回收老酒,老茅台酒,洋酒,名酒名烟。以诚信为本,服务于大众。多年以来快速热情周到的服务及良好的商业信誉赢得了众多客户的信赖,讲诚信,做人厚道,共同营造一个健康放心的交易平台。可上门收购,或者约定地方,现金或者银行付款任选。我们注重诚信,建立长期、固定客户,让客户的满意是我们的使命!为广大市民服务,搭建一个烟酒礼品回收平台!信誉至上!欢迎新老客户来电咨询洽谈业务。